Вам нравится Фестиваль драконьих лодок?

Праздник драконьих лодок — традиционный китайский праздник, который приходится на пятый день пятого лунного месяца, который приходится на конец мая или июнь по григорианскому календарю. В 2023 году Праздник драконьих лодок приходится на 22 июня (четверг). В Китае будет 3 дня государственных праздников с четверга (22 июня) по субботу (24 июня).

Названия Праздника лодок-драконов

У Праздника драконьих лодок более двадцати названий, и каждое из них имеет свое собственное значение и происхождение. На мандаринском он называется Дуаньу Цзе, а на кантонском — Туэн Нг, а также известен как «Праздник пельменей» и «Праздник двойной пятерки».

1. Праздник драконьих лодок

Его называют Праздником лодок-драконов, или Лунчжоу Цзе на китайском языке, из-за его тесной связи с лодками-драконами. Китайцы придают драконам большое культурное значение. Два основных мероприятия во время фестиваля — это поедание цзунцзы (рисовых клецок) и гонки на лодках, и оба они связаны с драконами.

Цзунцзы издавна бросали в реки в качестве подношений и жертвоприношений Богу-Дракона в пятый день лунного месяца, а лодки-драконы традиционно использовались в гонках, проводимых в этот день. Поэтому его также называют Праздником лодок-драконов.

2. Дуаньу Цзе

Праздник драконьих лодок на китайском языке называется Дуаньу Цзе. Дуань означает «начало», а у — «полдень», а также «пятый солнечный месяц» в традиционном китайском календаре (примерно 6 июня — 6 июля), сосредоточенный вокруг летнего солнцестояния. «Месяц полудня» отмечает середину лета. Таким образом, Дуаньу Цзе означает «начало праздника середины лета».

Еда:

В китайской кухне есть множество вкусных блюд, некоторые из которых известны во всем мире. Китайцы уделяют большое внимание кулинарии, с тысячелетним развитием и рецептами, которые передаются из поколения в поколение, чтобы соответствовать культурным традициям, которым следуют и которые празднуют сегодня. Поскольку культура в значительной степени фокусируется на еде, различные продукты питания имеют разное значение в зависимости от празднуемого праздника и региона, в котором он празднуется. Для Праздника драконьих лодок эти продукты питания также различаются.

1. Китайские рисовые пельмени – Цзунцзы 

Имя: Цзунцзы

Состав: клейкий рис, начинка (мясо, паста из красной фасоли, зизифа...)

Значения: В память о Цюйюане, известном китайском поэте.